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炝拌黄瓜的做法步骤

1.黄瓜切成蓑衣刀。

2.把醋，生抽，白糖，盐放到碗里搅匀。

3.锅里放油烧热。

4.放进葱姜干红辣椒炒香，把辣椒葱姜捞出，把油再?热些直接倒入调料碗里搅匀。

5.倒进黄瓜里

6.倒入到黄瓜上，把辣椒放在黄瓜顶上即可。

小窍门&温馨提示

黄瓜也可切成条状或者厚一点的片。